近年来，太谷县十分注重农民技术培训工作，不仅组织起了五支科技服务队，而且还建设了技术培训场所，购置了大量的技术培训设施。农口各单位都设有培训中心，总面积达1400平方米，各乡都有占地面积达1800平方米的培训场所，85%的村也建设了自己的培训场所，有167个村建起了科技书屋。同时县、乡两级还购置了投影仪、计算机等培训设施设备，县农业局、县畜牧局还配置了专门的技术培训宣传车、农业科技直通车。基本实现了县有重点培训所，乡有集中培训场，村有集中培训点的三级培训网络。太谷县年培训农民10万人次，占全县农业人口的47.62%，在全省所有农业县中排第一位。
（3）农业生产技术
除推广农业新品种、实施设施农业、节水农业、农业机械化等合农业基础与设施联系的生产技术外，太谷县依托山西农业大学、山西省农科院，引进试验示范新技术18项。主要有：TGL-1028型大棚建造技术、TGR1052型日光温室建造技术、无公害蔬菜标准化生产技术、卷帘机、水肥一体化、茄子嫁接、瓜类吊蔓栽培技术、营养育苗、防虫网、地窖式温室、防虫网棚蔬菜栽培、粮菜套种、频振式杀虫灯、黄蓝诱杀、性引诱剂、营养块、营养钵、纸筒、育苗盘育苗等技术。在干鲜果方面，先后引进、繁殖红枣品种有壶瓶枣、梨枣、骏枣、磨盘枣、郎枣、团枣等，同时还推广了无公害红枣标准化生产技术、双调技术+雨蓬设施。特别是通过推广应用了日光温室、大拱棚技术，使土地产出率明显提高，最高单棚（1.8亩日光温室）年收入可达10万元。红枣“双调双盖”技术的应用，使得红枣亩收入最高达到3万元。实施测土配方施肥面积达到20万亩，占全县总耕地的45.98%，在全省所有农业县中排第十五位。
在植保技术方面，开始建设了有害生物预警与控制区域站，开展了病虫无害化防治示范园区建设，先后建成高标准无害化病虫防治示范园三个，面积3.7万亩，占全县播种面积43.5万亩的8.5%，在全省所有农业县中排第三位。园区涉及蔬菜、水果两大产业，安装频振式杀虫灯300盏，摆放黄蓝板上万张，安放性诱剂近3万只，推广无公害高效低毒低残留农药品种近百个，推广新型植保器械3种，组建由120人组成的植保专业化服务队3支，其中一支被列为省级专业队。太谷县组织成立了3支植保专业化统防统治服务队，其中一支被列为省级专业队，组织统防统治3.7万亩，
在动物防疫技术方面，建立健全了县乡村三级防疫体系。基本做到了措施到位，责任、制度、服务体系三完善。截止到2009年底，太谷县未发生一起大的疫情。
在标准化技术体系方面，在养殖上实施了标准化规模养殖，新建规模养殖小区48个，其中新建养猪园区21个，养鸡园区20个，养羊园区5个，养牛园区2个。
（4）农产品标准化和质量安全体系
太谷县在农产品生产过程中推行标准化生产，狠抓质量控制，实行层层把关，有效地保证了农产品的规范化、标准化生产。通过农业防治、物理防治和生物防治技术，使得农药使用量大大降低，平均每亩农药投入量由原来的320克下降到220克，农药投入量下降32%。亩均农药使用量在全省所有农业县中是较少的，全省排位为第四位。全县“三品一标”农产品涉及红枣、蔬菜、粮食、水果四大类，其种植总面积34.6万亩，占总种植面积的79.5%，在全省农业县中的排位为第三位。全县“三品一标”畜产品鸡蛋产量9000吨，占全县总畜牧产品产量的比重30%，在全省所有农业县的排位为第一位，猪肉产量2100吨，占全县总畜牧产品产量的比重4.2%，在全省所有农业县的排位为第二位。太谷县专门建立了农产品检验检测体系、质量追溯体系、标准化生产操作规程。通过定期抽样检测，蔬菜水果农残合格率保持在95%以上。
3、经营组织化程度
（1）农民专业合作社
2009年底太谷县有农民专业合作社353个，其中省级示范合作社3个。参加合作社农户8058户，参加合作社农户占到农户总数的12.7%，在全省排名第七。主要农产品中合作社农户生产量占太谷县总产量的比重为：畜牧业中占45%，干果中占20%，种植业中占10%。
（2）农业产业化龙头企业
近年来，太谷县坚持“围绕产业抓龙头，抓好龙头带产业”的原则，大力发展公司加基地模式的龙头产业，促进了全区域订单农业的发展。通过怡园酒庄、通宝醋业、六味酱菜厂等龙头企业的带动，全区域发展订单农业6.3万亩，面积占到全县耕地面积的14.5%，在全省农业县中排名第三。
4、信息市场服务体系
（1）信息服务体系
在农村信息化、农业信息体系建设方面，太谷县积极推进“万户农民网上行”工程，197个行政村，已有150个村通了宽带，全县农村已有15210台计算机，百户农户计算机拥有量24台，拥有量在全省所有农业县中排位为第三位。农民通过网络都可以直接获取到所需的生产技术和市场信息，农业中介机构和农民经纪人队伍已经利用互联网开展网上业务。与此同时，太谷县于2008年承担了农业部“三电合一”农业信息服务项目。经过近5个月的试运行，信息网站、短信平台、语音系统、“12316” 服务热线已进入了正常的运转阶段。目前已在网上发布信息140条，通过短信平台发布紧急通知200多条。据估算，通过“山西太谷农业信息网”宣传和信息发布使全县红枣增加销量50万公斤，为农民增加收入500万元。
（2）农业市场体系
