耕地的量与质是农业生产的基本物质条件。针对太谷县有耕地43.5万亩，人均耕地1.5亩，低于山西省人均耕地资源的1.93亩的情况，一是要突出废弃土地的开发整理，增加耕地面积。二是通过配方施肥、秸秆还田等技术手段继续实施中低产田改造、基本农田整治，大力建设高标准农田和稳产高产农田，提高土地的综合生产能力。到2015年末，实施测土配方施肥面积达到35万亩，占到全县总耕地面积的80.5%，使配方施肥建议卡和施肥技术入户率达到90%以上，项目区肥料利用率提高3个百分点以上，亩节本增效30元以上，总节本增效1050万元以上。三是通过土地流转，实现农业生产的规模化，提高生产效益。到2015年要有一套完善的办法和方案，形式更加实用可行，土地流转面积达到15万亩。

　　2、实施节水灌溉

　　根据太谷县属于干旱缺水的山西省中水资源特别紧缺的县份之一，人均低于全省人均380立方米和亩均200立方米的水平的限制条件，发展节水农业是太谷县国家级现代农业示范园区重要任务。到2015年，要在已有任村、阳邑、胡村、明星、水秀等6个节水示范园区，建设低压管道2080公里，使低压管灌节水面积达到18.5万亩，喷、微灌面积达到1.47万亩，节水面积占全县有效浇灌面积60%的基础上，使灌溉水利用系数提高到0.75，水分生产率达2.2kg/m3以上，有效灌溉面积稳定在36.45万亩，节水灌溉面积达到33万亩，节水灌溉面积比达到90%。

　　3、优化品种结构

　　围绕四大主导产业和市场发展需要，一是要引进、试验、示范、推广好新品种，努力使全县良种利用率达到100%；二是要及时地淘汰不适于本地区应用的劣质品种，努力加快品种的更新换代。

　　4、提高机械化水平

　　进一步优化农机装备结构，加强农机大院建设。大力提升小麦、玉米等大宗农产品的机械化应用水平；积极探索、推广设施蔬菜、养殖业、林果业、农产品加工方面的机械化；充分满足养殖业相配套的农业机械发展需要，坚持农机和农艺相结合，建设农业机械化示范县。到2015年末，区域内耕、种、收综合机械化水平达到82%，林果业达到85%以上，农机总动力达到54.7万千瓦，百亩农机总动力达120千瓦，全面推进示范区农业机械化。

　　（二）农业科技体系

　　现代农业示范区建设的一个主要内容就是用现代科学技术支撑农业。因此，要充分发挥山西农业大学和山西省农科院的科技优势，通过现代科学技术与太谷的农业发展相结合的基本原则，重点支持生物技术、良种培育、丰产栽培、农业节水、疫病防控、防灾减灾等领域科技创新，从以下三个方面构筑园区内的农业科技创新体系。

　　1、技术研发体系

　　园区内技术研发体系主要是依靠山西农业大学和山西省农科院的技术优势来完成。园区要与以上两个单位形成一个联合协调科研机构，建立一种新型、具有太谷特色的技术研发体系。

　　一是把两个单位的在研项目纳入园区的服务范围，制定优惠政策，提供研究基地，流转试验土地。

　　二是根据生产需要，提出科研课题，提供科研经费，解决生产中的疑难问题，研究和制定规范化、标准化的生产技术模式和标准，公开招标课题，建立园区的项目立项、项目管理体系。

　　三是与两家单位联合上报科研项目，使科学技术第一时间在园区首先发挥其先进生产力的作用。

　　2、技术推广体系

　　进一步创新农业技术推广体系。建立具有太谷特色、适合国家级现代农业示范区的推广体系。

　　一是把现代农业精品示范园纳入农业技术推广体系，在经费和科技人员上予以支持。围绕四大产业把规划涉及的乡镇和重点村庄配齐技术人员。

　　二是以山西农业大学和山西省农业科学研究院为依托，创新县、乡、村三级农业技术推广体系，根据四大主导产业和两个相关产业的发展需要，实施科研院校与产业和村镇“结对子”工程，充实县级农技推广中心、乡级农技推广站、村级农技推广组的技术力量，保障和完善技术推广工作经费和技术人员的补贴政策，保持农技人员相对稳定，形成现代农业技术服务体系。

　　三是以山西农业科技市场、北方化肥科技市场和太谷畜牧市场三大市场为桥梁，以涉农科技、农资生产和经营企业为主体，充分发挥春季“二月二”和秋季“九月九”的科技节作用，大力发展和规范“农业科技推广民间组织”，形成对政府农业技术推广体系的有效补充。

　　3、人才培训体系

　　充分发挥山西农业大学的人才、技术和设施的优势，紧紧围绕四大主导产业和两个眼神产业的发展需要，建立“太谷县国家级现代农业示范区山西农业大学培训基地”，建设具有太谷特色的农业人才培训体系，为现代农业示范区提供人才支撑。

　　一是到2015年末，将示范区的县乡两级农业技术人员分批送到山西农业大学进行系统的现代农业技术培训，围绕四大主导产业和两个相关产业对相应技术人员进行专业技术培训，更新他们的知识结构。

　　二是到2015年末，结合“科技惠农服务队”以及阳光工程、新型农民培训、科技入户等工程进行培训，在山西农业大学和太谷县常年进行农村实用技术人才的培训，办好农民培训星火学校，年培训农民10万人次以上，保证85%以上的农民掌握一技之长，促进劳动者素质的整体提高。

　　三是到2015年末，结合龙头企业建设、农民专业合作社建设、经济人队伍建设的发展需要，在山西农业大学和太谷县举办围绕现代农业经营体制的培训班，培训龙头企业经营和农民专业合作管理队伍、经济人队伍，提高经营管理人员的整体素质。

　　4、标准农业体系

　　一是按照生产标准化的要求，根据产业发展需要，分别建立适合太谷地区的小麦、玉米、红枣、酿酒葡萄、大田蔬菜、设施蔬菜、猪、鸡、羊等生产项目的47个标准化生产技术模式，加快农产品质量安全监督和检验检测体系建设，加快发展无公害、绿色、有机农产品和地理标志农产品的“三品一标”的认证工作，要制定优惠政策，促其快速推进。

　　二是建立农产品质量安全保障体系。一是要加强农产品质量检测站建设，坚持硬件软件一起抓。在硬件建设上，要积极配套资金，进行农产品质量检测站建设，确保场所、设备配备齐全，为质量安全检测创造良好条件。在软件建设上，要加强人员配备，按照上级要求，检测人员要达到6人以上，以保证检测工作的顺利进行。二是要全面推广农产品标准化操作规程。三是要完善农业执法体系建设，深入开展农资打假，推进农产品质量安全监管体系建设，健全农产品产地准出与市场准入、质量追溯、风险评估、监测预警、应急处置机制，保证农产品质量安全。到2015年末，化学农药使用数量减少30%-45%，杜绝高毒农药的使用，重大农作物有害生物一般发生区危害损失率稳定控制在3%以内，重发生区危害损失率控制在3%-5%。无害化防治示范园区覆盖全县40%的面积，病虫专业化防治面积占到病虫总防治面积的30%。农药有效利用率提高20%，施药机械的合格率达70%以上。

　　5、防灾减灾体系