九十年代以来，太谷县响亮地提出了大力开发文化旅游资源，发展文化旅游名县的口号，近年来，太谷县制定了“农业生态化、工业集群化、旅游特色化、城乡一体化”的发展思路，休闲观光农业成为农业生产衍生出的新兴产业。通过多年的发展，太谷已经形成了丰富的观光农业资源，一是有一条在山西省区域内太谷县独有的规模化“百里边山丘陵林果带”；二是已有有识之士看到了太谷特殊的地理、交通和农业资源优势，已经通过改造荒地、山地、弃耕地建立了高尔夫球场、滑雪场和狩猎场，一个县同时具有“三场合一” 的高级休闲娱乐设施，在省内外绝无仅有；三是太谷县具有浓郁的传统农业文明的历史积淀，在任村、北汪等乡已经掀起了“农家乐”旅游项目，使第一产业直接转化为附加值很高的第三产业。2009年全县共接待国内外游客人数达到18万人次，全县旅游总收入达到1900万元，门票收入110万元。
（三）农业支撑体系
1、农业基础和设施
（1）土地生产能力
近年来，太谷县在国家和省市的支持下，围绕土地生产能力建设，共实施各类项目19个，总投资3.4亿元。土地整理10170亩，新增耕地面积2687.8亩，实施中低产田改造及标准粮田建设9.5万亩，退耕还林面积达11万亩（其中退耕地还林2.9万亩，宜林地造林8.1万亩），新增林网防护农田面积0.05万亩，控制水土流失面积1.3平方公里，新增粮食生产能力4.9万公斤，年受益926人，年受益农民纯收入增加总额42.48万元。
（2）节水灌溉
太谷县共有耕地面积43.5万亩，其中水浇地32.7万亩，旱地10.8万亩。有效灌溉面积为32.7万亩，占总耕地面积的75.2%，其中万亩以上灌区面积达19.32万亩，井灌区面积29.85万亩（包括河井双灌面积15.13万亩，纯井灌面积14.72万亩），小型泵站灌区灌溉面积1.69万亩，小型自流灌区灌溉面积0.72万亩。旱涝保收面积13.9万亩，节水灌溉面积14.7万亩。近年来，狠抓农田水利基础设施建设，使大部分灌渠得到了防渗改善，有效地提高了灌溉水利用率，灌溉水利用率达到了0.7，在全省所有农业县中的排位为第五位。
近5年来，太谷县实施了农田水利基础设施提升项目，改善农业设施条件的节水园区项目建设，建成以管灌为主的节水灌溉面积8万亩。在水秀乡建设的13000亩高标准节水灌溉农田玉米丰产通过项目实施，项目区玉米亩增产达50公斤，总增产65万公斤，总增收71.5万元。肥料利用率提高了10个百分点，年节肥32.5吨（纯养分），年节化肥投资14.04万元，水资源利用率提高10—20个百分点，年节水28.6万方，节水投资14.32万元。
（3）品种结构
太谷县主要农作物粮食有玉米、小麦、高粱、大豆、谷子以及蔬菜、薯类、瓜类、干鲜果和其它小杂粮等。粮食作物良种覆盖率达98%，在全省领先；蔬菜良种覆盖率达100%，在全省处于领先地位；薯类、瓜类良种覆盖率达100%，远高于全省平均水平；在山区部分水果还延用传统品种，干鲜果良种覆盖率80%，在全省排第五位。
在粮食作物方面，先后引进、推广主导粮食作物玉米品种先玉335、永玉3号等新品种10余个。在蔬菜方面，先后引进瓜菜新品种185个，实施了蔬菜良种种苗繁育及标准化生产示范基地建设项目，增加果蔬生产能力5964万公斤，年新增总产值273.58万元，年直接受益人口数2401人，年受益农民纯收入增加总额226.9万元；实施了卧龙岗林木繁育基地宿根性花卉种植项目，年直接受益人口1400人，年受益农民纯收入增加总额309.75万元；推广“杜长大”三元杂交瘦肉猪，使优种覆盖率达到96％以上；推广海兰褐、海兰白优种鸡，使优种覆盖率达到100％；引进了杜泊种羊与当地绵羊杂交改良，普及了黑白花奶牛。
（4）农机水平
太谷县是山西省农业机械化水平较高的区域，近年来随着农业产业化的发展，区域内农业机械化更加普及，水平更加提高。2009年底全县农机总动力达33.93万千瓦，百亩农机总动力为78千瓦，百亩农机总动力在全省农业县中的排位为第八位。全县综合机械化率为59%，在全省所有农业县中的排位为第五位。太谷县主要农作物机械化水平68.4%，全省主要农作物机械化平均水平为47.1%，在全省所有农业县中的排位第五位。目前，全县小麦种植、收割全部实现了机械化，玉米种植、收割部分实现了机械化。温室采用了自动卷帘机，饲草粉碎全部实现了机械化。
另外，在养殖业生产机械化方面，在养猪上推广应用了自动化饮水、自动化喂养，在全省排位第一；在养鸡上推广应用了全自动生产线，在全省排位第二。在养殖奶牛上配套了挤奶机、贮奶机、饲料粉碎机、青贮切碎机、热风炉、通风降温设备，在全省排位第三。
（5）设施农业
近年来，太谷县围绕农民增收，加大力度发展设施农业，亩设施农业收入收入达到1.39万元，在全省排位第一。到2009年底设施种植面积达到了7.6万亩，其中大型设施农业4.6万亩，小型拱棚膜覆盖3万亩，占到了太谷县耕地面积43.5万亩的17.43%，在全省所有农业县中排位第五。
（6）沼气设施
近年来，太谷县针对县域畜禽养殖量大的特点，加大了畜禽排泄物资源化利用建设力度，一是进行了沼气建设，目前全县已建成户用沼气近万座、大型沼气池2座；二是畜禽排泄物经充分腐熟后，用于农作物底肥，促进了无公害生产；三是用于加工有机肥。通过以上措施，使畜禽排泄物得到了充分运用。畜禽排泄物资源化利用率为100%，在全省排位第一。
2、农业科技体系
（1）技术推广体系
改革开放以来，太谷县基本建立了县乡两级基层农业技术推广机构。太谷县农业局现有人员91人，其中高级职称的7人，中级职称的22人，初级职称的24人。各乡镇因机构改革设农业综合服务中心，包括农、林、水、农机、农科等，全县各乡镇设有农业综合服务中心9个，技术推广人员69人。与其他县市比较，在太谷县的农业技术推广体系中，具有三大特色，一是由于山西农业大学与山西省果树研究所地处太谷，这些省级农业科技单位积极服务社会，形成了“科研单位——农业部门——农业生产”、“专家教授——基地——农户”等多种技术推广模式；二是由于山西农业科技市场、北方化肥科技市场和太谷畜牧市场等三大市场的桥梁纽带作用，省内外科研单位、涉农企业在太谷县非常活跃，形成了许多“农业科技推广民间组织”，有效地对加强和补充政府农业技术推广部门的工作；三是太谷县与山西农业大学等许多单位和部门合作，每年在春季“二月二”和秋季“九月九”召开太谷县科技节，到2009年已经办了13年，届时全国各地的涉农大专院校、科研单位、涉农企业汇集太谷，将先进的农业技术、品种、设备、项目向农民展示，有效提高了太谷农业的整体水平。目前太谷县围绕农技推广体系改革与建设，根据省市有关开展基层农技推广体系改革与建设前期调研的精神，进行了认真调查，掌握了全县基层农技推广体系建设及人员的基本状况；编制了《太谷县基层农技推广体系改革与建设实施方案》并上报山西省及农业部，被山西省列入第二批改革示范县。
（2）人才培训体系
