1.油锅着火时，应迅速盖上锅盖灭火，或者将切好的蔬菜倒入锅内灭火，并马上关闭灶具开关，绝不能用水灭火。

2.一旦家用电器着火，应当首先切断电源，再用干粉灭火器、二氧化碳灭火器、1211灭火器等灭火，或者用湿棉被、湿衣物等灭火。

3.燃气灶具着火时，如果使用的是液化气，可用浸湿的被褥、衣物等捂压灭火，也可用家用灭火器灭火，同时要将液化气阀门关闭；如果是管道燃气，要先关闭阀门，再进行灭火。

一旦发现家中着火，切不可慌乱，要先让自己冷静下来，迅速判断火灾源头及火势情况，从而确定扑救方法及逃生路线。

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