与其他美食纪录片相比，《风味人间》最大的特点是“用全球视野观察中国食物”，志在讲述中外的人们对同一基本食材的不同处理，这样大范围的追根溯源，意在表达人类对美好生活的追求都是异曲同工的。

　　除了以往常用的航拍、延时，制作团队还和中科大的“美丽科学”团队合作，在拍摄中加入了超微摄影和显微摄影。

　　除此之外，水下摄影、CG特效再现摄影控制系统也给观众带来了极其震撼的视觉体验。

　　经典“铁三角”合作

　　在《风味人间》中再次聚首的“老伙计们”一直是网友关注的重点，有网友问“您是怎么又把解说李立宏老师跟配乐阿鲲老师拉来再合作的？”，总导演陈晓卿幽默地回答：“我们平时就经常在一起，从来没有分开过，算是‘官宣’了。”

　　先有陈晓卿担纲总导演，全程为纪录片品质保驾护航，再有李立宏韵味横生的解说与阿鲲惊艳四座的配乐，依然是最熟悉的“下饭”配置，仅仅是这样的配置就足以令人口舌生津。李立宏作为中国著名配音表演艺术家，其嗓音浑厚，浑然一体，生动的解说每每令观众沉醉其中。国际作曲家阿鲲多年来获得业界多方肯定，曾被誉为“极其少原有的艺术与技术的结合体”，他极其擅长将当代尖端计算机技术运用到传统古典交响音乐中，使音乐焕发出新的听觉活力与魅力，进而帮助镜头讲述更好的故事。三位大师级人物再度联手，打造全新视听盛宴，更成全了老饕们多年以来的美食情怀。

　　导演陈晓卿说过：“美食，就像一次一次的探险，通过对美食的研究，我越来越认清自己生活的这片土地，也越来越了解自己生存的这个星球”。人生没什么坎是过不去的，也没什么心灵是美食安抚不了的。