然而，此次风波并未因a2公司的“认罚”而平息。业内普遍关注到它另外一些带有“诋毁”性质的宣传——称普通牛奶的A1型蛋白可能引起肠道不适，A2型蛋白能避免，且非常稀有。对此多位专家及权威组织均提出过质疑。早在2009年欧盟食品安全局报告就指出，没有足够的证据证明A1型蛋白可能导致糖尿病、心脑血管疾病、中枢神经系统影响。澳大利亚新西兰食品管理局也否定了a2牛奶公司提出的“普通牛奶必须注明健康警告信息”这一申请。

　　a2牛奶公司还先后资助多个研究项目，以证明普通牛奶中A1型蛋白才是引起饮奶不适的原因。但新京报记者发现，参与研究资助实验的专家们也认为实验结果还需更多佐证，尚得不出肯定结论。在多家乳企入局A2牛奶市场后，业内开始关注a2公司在中国市场的“一手好牌”究竟能打多久。

　　失望指数：★★★★

　　地球港

　　失望关键词 停业关店

　　上榜理由：

　　自2018年11月起，集精品食饮超市、高端体验餐厅、优质IP内容为一体的新零售商业品牌地球港包括北京在内的全国门店全停业。

　　2018年1月，地球港首家门店在北京六里桥开业，被视为“新零售赛道第三股力量”的地球港在2018年8月宣布完成Pre-A轮融资，投后估值达10亿元，称将超速布局“未来零售”。据了解，地球港停业与控股股东复华控股陷入资金危机有关。

　　地球港倒闭的困境并非个例。2018年以来，新零售行业迎来爆发期，巨头纷纷入局。相关数据显示，仅2018年1-8月，便利店行业就有近60起融资事件。同时伴随行业洗牌加剧，多个便利店相继因资金问题倒下；因持续亏损带来业绩压力，苏宁小店、永辉云创相继被剥离上市公司，其中永辉新零售业务累计亏损近10亿元。如何保证在快速扩张的同时，具备强大的资金储备和盈利能力，是新零售行业面临的普遍问题。

　　失望指数：★★★★

　　盒马鲜生

　　失望关键词 食安隐患

　　上榜理由：

　　作为新零售范本的盒马鲜生在2018年发生篡改食品标签生产日期、所售水产兽药不合格等问题，引发消费者信任危机。

　　2018年11月15日，一消费者在盒马鲜生上海大宁店挑选蔬菜时，看到工作人员更换了胡萝卜外包装的日期标签。11月16日，上海市静安区市场监管局对涉事门店进行检查，确认该门店更换标签进货日期一事属实，要求对该门店3批次180盒涉事产品下架封存并立案调查。

　　盒马方面随即对全国门店开展自查。11月21日，盒马鲜生CEO侯毅通过微博公开道歉，宣布就地免去盒马鲜生上海区总经理职务。

　　“标签门”过去不久，2018年12月11日，广东省深圳盒马网络科技有限公司广州第一分公司又因销售的一批次鲫鱼恩诺沙星不合格，被国家市场监管总局通报。

　　自2016年1月开业至今，盒马鲜生门店数量已突破100家。如何在快速扩张的同时严控管理水平和产品质量，是盒马鲜生亟待解决的问题。

　　失望指数：★★★★

　　金锣集团

　　失望关键词 经销商纠纷

　　上榜理由：

　　2018年10月，两位金锣前经销商向新京报记者爆料称，金锣集团自2016年起拖欠其垫付费用，分别为80余万元、100余万元。10月4日，金锣集团公开声称涉事经销商“无理取闹”，所有费用已结清。10月17日，在金锣集团总部，金锣集团方面与经销商再协商，认为其中一位经销商费用已结算，而对另一位经销商的部分费用表示认可。最终，双方签署和解协议，金锣集团支付了经销商的相关费用。

　　早在2015年3月，沈阳地区60余家金锣冷鲜肉专卖店加盟店就以加盟商协会名义发出公开信，要求金锣集团对肉类供应返利标准参差不齐、返利点莫名降低并迟迟不到位的情况作出解释。

　　而近年来，金锣火腿屡现的食品安全问题也被经销商和消费者所诟病，2015年的“瘦肉精”危机更让其生猪代养等经营模式深受质疑。

　　业内认为，金锣集团爆出的与经销商存在垫资纠纷，凸显其内部管控问题。同时，金锣集团与双汇的差距一直在扩大，在高温与中低温产品线上面临双汇的全面压力。

　　失望指数：★★★

　　呷哺呷哺

　　失望关键词 换装涨价

　　上榜理由：

　　2018年7月，新京报记者走访发现，以“高性价比”著称的呷哺呷哺台式小火锅逐步进行门店升级，越来越多的吧台式座位被餐桌取代。除增设小料台和手摇茶以外，呷哺呷哺的菜品种类并未扩充，甚至在减少主食赠送的同时还提升了客单价。

　　大众点评显示，呷哺呷哺北京地区多家门店的人均消费金额在60元以上，多位消费者直言其人均消费已接近80元。也有消费者吐槽呷哺呷哺门店升级后越来越像其高端品牌“凑凑”，但菜品和服务却还是老样子。

　　呷哺呷哺定位台式单人快餐小火锅，2014年港股上市。年报显示，呷哺呷哺近3年净利润增幅放缓，门店翻台率也由2016年的3.4降至2017年的3.3。2017年呷哺呷哺还关闭了35家门店。

　　在餐饮连锁品牌战略顾问王冬明看来，呷哺呷哺的升级是被“逼”出来的。客流量的减少，房租、人工等成本的提升使呷哺呷哺不得不变。业内分析，呷哺呷哺快餐化定位在消费者心中根深蒂固，且在产品和服务上尚待改进，升级门店对凑凑的模仿既体现其自身定位的不清晰，也使其慢慢失去了“单人小火锅”的特色。

　　失望指数：★★★

　　加多宝

　　失望关键词 纷争不断

　　上榜理由：

　　2018年是加多宝充满戏剧性的一年。从3月中旬总裁、副总经理的“被离职”，到提出3年上市目标；从与中粮包装、奥瑞金（5.000， -0.01， -0.20%）的“恩断义绝”，到卷入中弘股份的重组事件，风波中的加多宝会摇摇欲坠还是涅槃重生，仍难下定论。

　　2018年第二季度，中粮包装因加多宝未按约定向清远加多宝草本注入商标，向香港国际仲裁中心提起仲裁，随后决定停止向加多宝供罐。同为供罐商的奥瑞金也发公告督促加多宝按照条款约定执行。